●甘納豆(小豆)を使ったぼたもち(おはぎ)の作り方
炊きあがったもち米1合に対し、しお湯で表面の砂糖をさっと落とした甘納豆100gと塩を少々入れ、まぜあわせ、まるめていただきます。
好みで、きなこをつけても美味しい。
●コーヒーに甘納豆
(小豆)を入れると豆の味がして美味しい。
●甘納豆赤飯
赤飯を炊くときに甘納豆を入れる。
甘納豆の甘みがご飯にほんのり移ります。
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