（お問い合わせの多いご質問と回答をまとめています） □甘納豆に関するご質問はコチラ　 □棒ジュースに関するご質問はコチラ 甘納豆に関するご質問 甘納豆の表面が砂糖で白くなっていますが、食べられますか？ 甘納豆は砂糖を使用して製造したものですので、時間の経過とともに、製品表面に砂糖が結晶化したものが浮き出てきます。 なお、品質には問題ございませんので、賞味期限内であれば食べて頂いて大丈夫です。 外装を開封して、個包装の状態で保管していたのですが、食べても大丈夫ですか？ 保管期間にもよりますが、外装開封後は、たとえ個包装を開封していなかったとしましても、品質保持効果はございませんので、ご注意ください。 甘納豆に含まれる「還元水あめ」「ソルビット(ソルビトール)」「漂白剤(次亜硫酸Na)」とは何ですか？ 「還元水あめ」 熱や酸に強く、加工食品の品質安定化に役立つ糖アルコールです。 低カロリーで虫歯になりにくいなどの優れた機能を有しており、 シュガーレス食品原料としてよく利用されています。 ※お酒ではございません。 「ソルビット(ソルビトール)」 天然に広く分布する多価アルコールです。 海藻類、柑橘類やバラ科の果物（リンゴ、桃など）に含まれます。 ※お酒ではございません。 「漂白剤(次亜硫酸Na)」 食品衛生法で認められた食品添加物です。 弊社では「白花豆」のみに使用しております。 製品を白くきれいに見せる効果があります。 配合量はごく微量で、食品衛生法で定められている残存基準「0.10g/kg未満」を下回ります。 甘納豆にアレルギー物質は含まれますか？ 「特定原材料(7種類)」および「特定原材料に準ずるもの(20種類)」は含まれません。 ただし、同じ生産ライン上で、一部「大豆」を使用した製品を生産しております。 また、黒豆しぼりという商品には、「大豆」を使用しています。 製品の中に空袋が入っていました。内容量が少なかったのでは？ 大変申し訳ございませんでした。空袋が入らないように注意して製造しておりますが、ごくまれに入ることがございます。 なお、空袋が入っていた場合でも、最終製品で計量しておりますので、内容量が少なくなることはございません。 小袋の中に4種類の甘納豆が入っていませんでした。 弊社では、あらかじめ4種類混ぜたものを個包装にしておりますので、 誠に申し訳ございませんが、必ずしも1つの個包装に4種類の甘納豆が入るわけではございません。 また、商品によりましては、1つの個包装の中に1種類の甘納豆を包装しているものもございますが、 こちらも製造工程上、1つの商品の中に必ずしも4種類の甘納豆が入るわけではございません。 工場直送 B級品は、常に販売しているのですか？ 大変申し訳ございませんが、上記商品は副産物となる為、常に販売しているわけではございません。 特に、春・夏は正規品の生産量も少なくなる為、B級品はお届けまでに1ヶ月以上かかる場合もございます。 「黒豆しぼり」とは、どういうお菓子ですか？ 黒大豆を、じっくりと時間をかけて炊き上げ、ほんのり甘く仕上げたソフトな食感のお菓子です。甘納豆と違い、専用の乾燥機を使用して水分を飛ばし、糖度を上げていきますので、非常に上品な甘さです。また、そのまま手でつかんでもベタベタしないので、ドライブの時のお菓子などに最適です。 □甘納豆に関するご質問はコチラ　 □棒ジュースに関するご質問はコチラ 棒ジュースに関するご質問 「果汁100%」に、黒っぽい浮遊物が見えるのですが、何でしょうか？ りんご果汁に含まれる「果肉」、または「果汁成分の沈澱」等が考えられます。 一度、製品を袋から取り出して頂き、容器を上から叩くような感じで、強めに振ってみて下さい。 万が一、それでも異物が溶解しない場合は、お手数ではございますが、 現品を外装ごと弊社まで着払いにてお送り下さい。 すぐに代品を送らせて頂きます。 果汁100%のパッケージにある「濃縮還元」「加糖」の意味を教えて下さい。 ＪＡＳ法の果実飲料品質表示基準および公正競争規約により、 濃縮果汁を水で希釈して製造した100％ジュースに、 濃縮還元と表示することが義務付けられています。 （濃縮した果汁に水を加えて、濃縮前の濃度に戻すことを濃縮還元と言います） さらに、これに砂糖類、はちみつ等を加えたものは、「加糖」という表示が必要になります。 果汁100%なのに、原材料欄に果汁以外のものがあるのは何故でしょうか? 前項にあるように、弊社では濃縮還元果汁を使用しています。 ストレート果汁ではございませんので、他の原料等も含まれます。 原材料に含まれる「異性化液糖」「糊料」「保存料」「酸味料」「香料」「着色料」について教えて下さい。 「異性化液糖」 清涼飲料水、スポーツ飲料、調味料等、幅広く利用されている液状の砂糖、いわゆるシロップです。 特徴としては、低温での清涼感の甘みなどがあります。 「糊料」 増粘安定剤。粘性を高めて、成分を均一に安定させる効果があります。 原料同士が分離しないようにするためのものです。 「保存料」 食品の腐敗や変敗の原因となる微生物の増殖を抑制し、 保存性を高めるものです。 「酸味料」 フルーツ系の酸味を付与する目的で使用します。 また、製品のpH調整の効果もあります。 「香料」 製品に香気を付与、または増強する目的で使用しております。 「着色料」 色には食欲を増進させたりする効果があります。 着色料は、製品に色を付けるために使用しているもので、 より自然な色に近い天然着色料、 鮮やかで退色しにくい合成着色料の2種類を使用しております。 「果汁100%」を購入したのですが、色の違いが分からないので、何の味か分かりません。 大変申し訳ございません。果汁100%は、体に優しい天然の着色料を使用しておりますので、 通常の合成着色料と比べると、蛍光灯などの影響を受けて、色が飛びやすくなっております。 見分けるコツとしましては、製品を光に透かすような感じで確認してもらえば、見分けが付きやすいと思います。 チューリッチに入っている「ミルクオリゴ糖」には、どのような効果があるのですか？ ミルクオリゴ糖は、おなかのビフィズス菌を増殖させて整腸効果を示す乳糖由来のオリゴ糖の一種です。 成分が沈澱しているようですが、大丈夫でしょうか？ 問題ありません。よく振ってから、お召し上がりください。 冷凍庫に入れても凍らないことがあるのですが、品質に問題はないのでしょうか？ 冷凍庫は、「庫内の設定温度」「入れる場所」「庫内の状況」「成分の偏り」などにより、 製品が凍らない場合がございます。 特に春先などは、冬場に冷凍庫の設定温度を上げたままの状態になっていたりすることもございます。 お手数ではございますが、設定温度をお確かめの上、製品を外装から取り出し、よく振ってから再度お試しください。 凍らせてから折る際に、きっちりと.真ん中から折れない事があるのですが… 弊社製品は美味しく食べられるように「高めの糖度設定」を心がけております。 また、容器真ん中のくびれ部分は、液漏れを防止するために、他の部分より多少厚めにしております。 以上の事が原因で、状況により真ん中から折れにくい場合もございます。 お手数ではございますが、折れにくい場合は、ハサミ等で切り分けてからご賞味ください。 1本だけ容量が少ないものがあります 大変申し訳ございませんでした。 製造の際に、ジュース充填機に対して、容器のセットがずれたりしますと、 ジュースが容器の上まで十分に入り切れない事がございます。 充填後、10本にまとめて包装した後に、製品の重量を量っていますので、 10本合計の内容量は不足なく入っておりますが、 その中の1本もしくは2本の内容量が少ない場合がございます。 その際は、交換させて頂きますので、お手数ではございますが、 現品を外装ごと弊社まで着払いにてお送り下さい。 放置していたら容器がブヨブヨになってしまったのですが、どうしてですか？ 使用している容器には「通気性」がございます。長期間そのままの状態で放置しますと、 中の空気が抜けて、容器がブヨブヨになってしまいますので、お早めにご賞味ください。 棒ジュースにアレルギー物質は含まれますか？ 製品によって、「乳成分」「オレンジ」「りんご」が含まれます。 なお、各製品に含まれるアレルギーは以下の通りです。 ・果汁100%…りんご、オレンジ ・チューリッチ…乳成分 ・フルーツぷよんぷよん…りんご ・フルーツぷるんぷるん…乳成分 ・クリームソーダ…乳成分 ・ハイピス…乳成分 また、上記製品6種類は同一ラインで生産しております。 ※「フルーツぷるんぷるん」には、バナナ味のフレーバーが入っておりますが、 　　香料による香気付けになりますので、アレルギー物質は含まれません。 　 ページのトップへ↑